Vendéglátás, asztalfoglalás hasznos tippek egy helyen!

A vendégadat nem statisztika. A vendégadat üzleti fegyver.


A foglalási előzmények óriási értéket jelentenek – sokkal nagyobbat, mint gondolnád.

Ha tudod, hogy egy vendég hányszor jött már hozzád, mikor jött utoljára, hány fővel, milyen alkalomból, milyen időpontokban szeret foglalni, az már önmagában egy előny. De ha még azt is látod, hogy volt-e allergén jelzése, előre igényelt-e külön desszertet, vagy tavaly ugyan ezen az időszakon születésnapot ünnepelt nálatok – akkor már nem csak foglalást kezelsz, hanem kapcsolatot építesz.

A visszatérő vendégkör nem “majd lesz” – azt fel kell építeni. És ez adat-alapon működik.

Egy modern asztalfoglaló rendszerben a vendégprofil folyamatosan gazdagodik. Minden egyes foglalás növeli az adatbázist. A TAG-ek, a státuszok, az érkezési idők, a szokások – mind bekerülnek a vendég történetébe. És ebből lesz az a plusz, amivel érezhetően más élmény várja őt.


Ez az a pont, ahol a vendég érzi: figyeltetek rám.

Példák:

Itt már nem egyszerűen “asztalt foglalt valaki” – hanem személyes vendégélmény épül.

És ez az, ami miatt visszajön. Nem az ár miatt. Nem a dekor miatt. Hanem azért, mert rá figyeltetek.

A vendég története arany. A rendszer pedig ezt teszi láthatóvá.

Más élmény, amikor a vendég megérkezik és te már tudod: “Ők minden hónapban jönnek. VIP.”

Ez a szint az, amitől nem csak teltházad lesz. Hanem stabil, hűséges törzsvendég köröd.


Próbáld ki a Flexibookot, és tedd hatékonyabbá éttermed foglaláskezelését már ma!

Kipróbálom ingyenesen